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2014年自考生物制藥學(xué)重點(diǎn)知識(shí)問(wèn)答:賴(lài)氨酸的制備方法

更新時(shí)間:2014-10-14 10:44:51 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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  賴(lài)氨酸的制備方法及其特點(diǎn)

  賴(lài)氨酸的制備方法有水解法、合成法、酶法和發(fā)酵法。

  (1)水解法

  將含蛋白質(zhì)較多的物質(zhì)加熱水解,使其蛋白質(zhì)分解成各種氨基酸,再用離子交換樹(shù)脂或苦味酸鹽提取賴(lài)氨酸。一般采用動(dòng)物血粉作原料,此法特點(diǎn)是工藝簡(jiǎn)單,但原料問(wèn)題較大,只適用于小規(guī)模生產(chǎn)。

  (2)化學(xué)合成法

  用化學(xué)合成法制取賴(lài)氨酸,工藝較多,所用原料不盡相同。工業(yè)上采用的主要為荷蘭的DMS法及日本的東麗法,合成法生產(chǎn)賴(lài)氨酸,缺點(diǎn)是使用劇毒原料光氣,且可能殘留催化劑,用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的安全性不放心,環(huán)保問(wèn)題嚴(yán)重。

  (3)酶法

  酶法是利用生產(chǎn)己內(nèi)酰胺時(shí)產(chǎn)生的大量副產(chǎn)物環(huán)己烯為原料,合成DL-氨基己內(nèi)酰胺,用水解酶把L氨基己內(nèi)酰胺水解成賴(lài)氨酸;用消旋酶對(duì)D-氨基已內(nèi)酰胺進(jìn)行消旋,最后轉(zhuǎn)化為賴(lài)氨酸,轉(zhuǎn)化率接近100%,L-賴(lài)氨酸的積累濃度可達(dá)40%以上。。該法產(chǎn)品活性高,分離精制容易。

  (4)發(fā)酵法

  利用發(fā)酵法生產(chǎn)賴(lài)氨酸是最重要的方法。發(fā)酵法還有一大優(yōu)點(diǎn)是原料來(lái)源十分廣泛易得,且價(jià)格便宜。其原理是利用微生物的某些營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株,通過(guò)代謝控制發(fā)酵,人為地改變和控制微生物的代謝途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)L-賴(lài)氨酸的生產(chǎn)。

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