2015年化工工程師公共基礎(chǔ)輔導(dǎo)有機(jī)物

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校提醒：2015年化工師考試已進(jìn)入備考階段。根據(jù)學(xué)員對(duì)有機(jī)物難點(diǎn)的反饋，同時(shí)為進(jìn)一步加深大家對(duì)有機(jī)物相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的了解，環(huán)球網(wǎng)校老師為大家整理了“2015年化工工程師公共基礎(chǔ)輔導(dǎo)有機(jī)物”，希望對(duì)大家有所幫助。

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　　有機(jī)化合物與無(wú)機(jī)化合物相比，一般具有如下特點(diǎn)：

　　(l)目前從自然界發(fā)現(xiàn)的和人工合成的有機(jī)物（環(huán)球網(wǎng)?；すこ處燁l道提供有機(jī)物復(fù)習(xí)資料）已達(dá)幾百萬(wàn)種，而無(wú)機(jī)物卻只有十來(lái)萬(wàn)種。這是由于碳原于跟碳原子之間能通過(guò)共價(jià)鍵相結(jié)合。形成長(zhǎng)的碳鏈。例如，碳、氫兩種原子可形成很多種碳?xì)浠衔锛淄?、乙烷、丙烷等等。這是有機(jī)物（環(huán)球網(wǎng)校化工工程師頻道提供有機(jī)物復(fù)習(xí)資料）種類(lèi)繁多的主要原因之一。在各種各樣的天然有機(jī)物（環(huán)球網(wǎng)校化工工程師頻道提供有機(jī)物復(fù)習(xí)資料）中，它們通常是由少數(shù)幾種元素組成的，除碳外，幾乎總含氫，往往含氧、氮，有的還含有硫、磷等。

　　(2)有機(jī)物（環(huán)球網(wǎng)?；すこ處燁l道提供有機(jī)物復(fù)習(xí)資料）中的同分異構(gòu)現(xiàn)象是很普遍的，而無(wú)機(jī)物卻不多見(jiàn)。許多有機(jī)物的化學(xué)式和相對(duì)分子質(zhì)量都相同，但物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)往往差異很大。如乙醇和二甲醚的分子式都是C2H6O，相對(duì)分子質(zhì)量都是46.07，但它們由于分子中的原子排列、順序不同，它們是兩種性質(zhì)不同的化合物。

　　同分異構(gòu)現(xiàn)象是導(dǎo)致有機(jī)物種類(lèi)繁多的又一重要原因。

　　(3)固態(tài)有機(jī)物的熔點(diǎn)不高，一般不超過(guò)623.2～673.2K。在空氣存在下，絕大多數(shù)有機(jī)物能燃燒，其中碳元素轉(zhuǎn)化成CO2，氫元素轉(zhuǎn)化成H2O，氮元素轉(zhuǎn)化為氮?dú)狻?/p>

　　(4)有機(jī)物分子中原子間具有明顯的共價(jià)鍵性質(zhì)。因此，大多數(shù)有機(jī)物屬于非電解質(zhì);不容易溶于水而易溶于有機(jī)溶劑;有機(jī)物之間的反應(yīng)往往很慢，常需使用催化劑。

　　(5)有許多有機(jī)化合物具有特殊的生理作用，是生命活動(dòng)過(guò)程中的載體、成分或產(chǎn)物，如酶、激素、維生素等。

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