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1.【單選題】

鹽析法分離蛋白質(zhì)的原理是

A

 破壞蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)

B

 破壞蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)  

C

 破壞蛋白質(zhì)水化膜而改變?nèi)芙舛? 

D

 使蛋白質(zhì)發(fā)生變性沉淀  

E

 使蛋白質(zhì)電荷發(fā)生改變

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壯壯老師
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