2019年第三期健康管理師考試基礎(chǔ)知識(shí)考點(diǎn)：維生素K

維生素K

人體需要量少、新生兒極易缺乏的維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊) K是促進(jìn)血液正常凝固及骨骼生長(zhǎng)的重要維生素。食物中的維生素K在烹調(diào)中受損程度很輕微，是從食物中較易取得的營(yíng)養(yǎng)素。

建議日攝取量：

成人建議攝取量為 65 ~ 80 μg。

食物來(lái)源：

酸奶酪、深綠蔬菜、海藻類(lèi)、植物油(植物油產(chǎn)品，植物油資訊)、魚(yú)肝油(魚(yú)肝油產(chǎn)品)等。

需要人群：

經(jīng)常流鼻血的人、有外傷的人需要補(bǔ)充維生素 K;

正在服用抗生素的人應(yīng)增加維生素 K攝入量;

早產(chǎn)的嬰兒一定要增加維生素 K。

缺乏癥：

各種凝血障礙、出血癥狀、小兒慢性腸炎、腹瀉都可能與維生素 K缺乏有關(guān)。

功效：

● 防止新生兒出血性疾病;

● 預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡;

● 治療月經(jīng)過(guò)多;

● 是形成凝血酶原不可缺少的物質(zhì)，能促進(jìn)血液正常的凝固。

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