2020年健康管理師基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)單元二十四：碳水化合物的概述
更新時間：2020-03-31 15:33:07
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 2020年4月健康管理師考試延期，7月考試正在報名中，對于這兩批次考試其實考生真正復(fù)習(xí)的時間并不多，環(huán)球網(wǎng)校健康管理師頻道按照學(xué)習(xí)單元為您整理了健康管理師《基礎(chǔ)知識》高頻考點：碳水化合物的概述，希望對您系統(tǒng)復(fù)習(xí)有幫助。
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2020年健康管理師基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)單元二十四：碳水化合物的概述
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1.概述：人體的主要能量來源，為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。
2.轉(zhuǎn)化
碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖等被吸收后，一部分以糖原的形式貯存在肝臟和肌肉。
(1)肌糖原：骨骼肌隨時可動用的貯備能源，用來滿足骨骼肌的需要。
(2)肝糖原：一種貯備能源，但貯存量不大，主要用于維持血糖水平的相對穩(wěn)定。
3.意義：腦組織消耗的能量較多，在通常情況下，腦組織消耗的能量均來自碳水化合物的有氧氧化，因而腦組織對缺氧非常敏感。由于腦組織細(xì)胞貯存的糖原極少，所以腦功能對血糖水平有很大的依賴性，血糖水平過低可引起抽搐甚至昏迷。
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