2022年衛(wèi)生職稱考點：主管中藥師考試備考知識點(11)
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扣鍋煅法的操作方法及注意事項
(一)操作方法：
將藥物置于鍋中，上蓋一較小的鍋，兩鍋結(jié)合處用鹽泥封嚴(yán)，扣鍋上壓一重物，防止鍋內(nèi)氣體膨脹而沖開扣鍋。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]扣鍋底部貼一白紙條或放幾粒大米，用武火加熱，煅至白紙或大米呈深黃色，藥物全部炭化為度。亦有在兩鍋鹽泥封閉處留一小孔，用筷子塞住，時時觀察小孔處的煙霧，當(dāng)有白煙至黃煙轉(zhuǎn)呈青煙減少時，降低火力，煅至基本無煙時，離火，待完全冷卻后，取出藥物。
(二)去油制霜法的注意事項：
1.煅燒過程中，由于藥物受熱炭化，有大量氣體及濃煙從鍋縫中噴出，應(yīng)隨時用濕泥堵封，以防空氣進入，使藥物灰化。
2.藥材煅透后應(yīng)放置冷卻再開鍋，以免藥材遇空氣后燃燒灰化。
3.煅鍋內(nèi)藥料不宜放得過多，過緊，以免煅制不透，影響煅炭質(zhì)量。
4.判斷藥是否煅透的方法，除觀察米和紙的顏色外，還可滴水于蓋鍋底部即沸的方法來判斷。
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