2021年高級育嬰師練習(xí)題八

編輯推薦：2021年高級育嬰師練習(xí)題匯總

正在備考的各位考生，下面是2021年高級育嬰師練習(xí)題八，來刷刷題吧！大家每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，萬一正好刷到考試真題了呢！

溫馨提示：全國每年都會組織多次育嬰師考試， 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取各地報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間等重要信息。

2021年高級育嬰師練習(xí)題八

單項(xiàng)選擇題：

1. 下列哪一項(xiàng)是不合理的營養(yǎng)要求( D )。

A.避免偏食和挑食

B.提倡膳食多樣化

C.定期加強(qiáng)某些營養(yǎng)素的供應(yīng)

D.只吃高蛋白的食物

2. ( D )是嬰兒膳食搭配不正確的一項(xiàng)。

A.葷素搭配

B.干稀搭配

C.甜咸搭配

D.涼熱搭配

3. 供給量應(yīng)比滿足機(jī)體正常生理的需求量( B )是設(shè)計(jì)嬰兒食譜時(shí)基本的要求。

A.略低

B.略高

C.相同

D.高出兩倍以上

4. 設(shè)計(jì)嬰兒食譜時(shí)，供給量應(yīng)比滿足機(jī)體正常生理的需求量應(yīng)( A )。

A.略高

B.略低

C.高出十倍以上

D.高出兩倍以上

5. 食物的營養(yǎng)密度依其( C )不同而不同。

A.成分

B.數(shù)量

C.性狀

D.質(zhì)量

6. 給嬰兒選擇食物應(yīng)遵循( D )。

A.中密度→高密度→低密度

B.低密度→高密度→中密度

C.高密度→低密度→中密度

D.低密度→中密度→高密度

7. ( A )是嬰兒進(jìn)食固體食物的良好進(jìn)食習(xí)慣。

A.充分咀嚼

B.異食、偏食

C.過度攝食

D.狼吞虎咽

8. 影響嬰兒尿液的因素有( A )。

A.氣溫、飲水量

B.食物

C.情緒

D.睡眠

9. ( C )是嬰兒失水過多的表現(xiàn)。

A.水腫

B.嗜睡

C.口渴

D.盜汗

10. 脫水是指( B )。

A.失水

B.細(xì)胞外液量的減少

C.鈉、鉀離子的缺失

D.水分?jǐn)z入不足

11. 脫水導(dǎo)致( A )。

A.鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失

B.失水

C.水分?jǐn)z入不足

D.無尿液排泄

12. 脫水分為( C )P219

A.輕度和重度

B.一般、嚴(yán)重

C.輕度、中度、重度

D.無等級

13. 中度脫水嬰兒眼窩和前鹵( A )。

A.明顯凹陷

B.無明顯凹陷

C.凹陷不明顯

D.不一定凹陷

14. 中度脫水失水量約為體重的( D )。

A.2-3%

B.3-4%

C.4-6%

D.5-10%

15. ( D )不作為評價(jià)嬰兒脫水的主要依據(jù)。

A.前鹵及眼窩凹陷

B.皮膚彈性

C.尿量

D.飲食狀況

16. 碳水化合物的生理作用是( B )。

A.積累熱能

B.供給熱能

C.維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定

D.維持和調(diào)整機(jī)體

17. 熱能的來源是( A )。

A.食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪

B.食物中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪

C.食物中的蛋白質(zhì)、水、脂肪

D.食物中的礦物質(zhì)、維生素、營養(yǎng)素

18. 熱能的含義是( B )。

A.是一種營養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過程中釋放出的熱量

B.不是一種營養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過程中釋放出的熱量

C.是能量分解出的一種營養(yǎng)素

D.不是一種營養(yǎng)素，是食物中的能量在體內(nèi)代謝過程中轉(zhuǎn)化出的能量

19. 照顧嬰兒進(jìn)食應(yīng)把握的心理特點(diǎn)( A )。

A.采用嬰兒感興趣的烹調(diào)方式

B.多做嬰兒不喜歡的食物

C.嬰兒不喜歡的就不要做

D.家長喜歡的都可以給嬰兒做

20. 避免嬰兒偏食、厭食要把握嬰兒的( B )特點(diǎn)。

A.性格

B.興趣

C.心理

D.身體

21. 為嬰兒食物挑選原料的原則是( D )。

A.易加工

B.價(jià)格低廉

C.價(jià)格高些

D.易煮爛

22. 嬰兒可食蔬菜種類的特點(diǎn)( A )。

A.深淺搭配

B.顏色鮮艷

C.含粗纖維豐富

D.鮮果類和葉菜類搭配

23. 為嬰兒選擇蔬菜應(yīng)做到( C )。

A.根莖類和葉菜類搭配

B.含粗纖維豐富

C.深淺搭配

D.顏色鮮艷

24. 加工葉菜類要( B )。

A.先切后洗

B.先洗后切

C.減少浸泡時(shí)間

D.直接食用

25. 嬰兒從出生( B )就要開始補(bǔ)充維生素D。

A.一周左右

B.2-3周左右

C.8-10周以后

D.15-20周以后

26. 烹調(diào)方法以( A )為主。

A.燜、燴、炒、煮、蒸

B.煎

C.炸

D.燒烤

27. 礦物質(zhì)的功能是( D )。

A.儲存熱能

B.融解熱能

C.保溫保護(hù)

D.維持和調(diào)整機(jī)體

28. 對嬰兒生長發(fā)育過程具有重要作用的三種微量元素是( D )。

A.鈣、鉀、鐵

B.鐵、鋅、鎂

C.碘、鋅、鈉

D.鐵、鋅、碘

29. 鐵、鋅與( C )是嬰兒生長發(fā)育過程中具有重要作用的微量元素。

A.鈣

B.鋁

C.碘

D.肽

30. 食物中鈣磷比為( A )時(shí)鈣吸收率最高。

A.1：1

B.1：2

C.1：5

D.2：1

以上就是小編為大家整理的“2021年高級育嬰師練習(xí)題八”，希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍椭?。更?1年育嬰師模擬試題、高頻考點(diǎn)、歷年真題等備考資料，可以點(diǎn)擊下方按鈕免費(fèi)下載！