2019一級消防工程師技術實務基礎講義：火災學習要求
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火災學習要求：
了解火災的定義與分類，
了解火災的危害性和火災發(fā)生的常見原因，
熟悉火災蔓延的機理與途徑以及滅火的基本原理與方法。
2.1 火災的定義、分類與危害
一、火災的定義
在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
1)按照燃燒對象的性質分為六類
A 類火災：固體物質火災
B 類火災：液體或可熔化固體物質火災
C 類火災：氣體火災
D 類火災：金屬火災
E 類火災：帶電火災
F 類火災：烹飪器具內的烹飪物火災
2)按照火災事故所造成的災害損失程度分類：
①特別重大火災：是指造成 30 人以上死亡，或者 100 人以上重傷，或者 1 億元以上直
接財產損失的火災;
②重大火災：10 人以上 30 人以下死亡，或 50 人以上 100 人以下重傷，或五千萬至 1 億元直接財產損失;
③較大火災：3 人以上 10 人以下死亡，或 10 人以上 50 人以下重傷，或者一千萬至五千萬直接財產損失;
④一般火災：是指造成 3 人以下死亡，或者 10 人以下重傷，或者一千萬以下直接財產損失的火災。
2.2 火災發(fā)生的常見原因
一、電氣：30%居于首位
二、吸煙：5.6%
三、生活用火不慎：17.6%
四、生產作業(yè)不慎：2.9%
五、玩火：3.3%
六、放火：1.7%
七、雷擊
2.3 建筑火災蔓延的機理與途徑
一、建筑火災蔓延的傳熱基礎
1)熱傳導
相互接觸而溫度不同的物體或物體中溫度不同的各個部分之間，當不存在宏觀的相對位移時，由微觀粒子的熱運動引起的熱傳遞現象。
2)熱對流
流體中溫度不同的各個部分之間，由于相對的宏觀運動而把熱量從一處帶到另一處的現象。具有相對位移的流體與固體表面之間的傳熱過程稱為對流換熱。
3)熱輻射：由熱運動產生的，以電磁波形式傳遞能量的方式。
二、建筑火災的煙氣蔓延
1)煙氣的擴散路線
室內：豎直上升羽流——水平頂棚射流——撞擊壁面反浮力壁面射流——形成煙氣層——降低至開口高度流出
高層建筑：起火房間——走廊——樓梯間——其他樓層——室外
2)煙氣流動的驅動力：煙囪效應、火風壓、外界風的作用。
3)煙氣蔓延的途徑：
孔洞開口蔓延;穿越墻壁的管線和縫隙蔓延;悶頂內蔓延;外墻面蔓延;
三、建筑火災發(fā)展的幾個階段
2.4 滅火的基本原理與方法
一、冷卻滅火:固體燃點以下，液體閃點以下
二、隔離滅火
三、窒息滅火：氧 15%以下，水蒸氣 35%以上
四、化學抑制滅火
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