2020年公共營養(yǎng)師每日一練（四）

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1. 脂肪酸敗的早期指標為( )。

A 過氧化值上升

B 酸價增高

C 碘價下降

D 皂化價上升

參考答案：A

2. 孕期體重增長一般以( )為宜。

A 10kg

B 12kg

C 14kg

D 16kg

參考答案：B

3. ( )是一種強抗氧化劑。

A 維生素A

B 維生素D

C 維生素E

D 維生素K

參考答案：C

4. 碘主要存在于( )。

A 紅細胞

B 肌肉組織

C 骨骼、牙齒

D 甲狀腺

參考答案：D

5. 孕婦攝入的營養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是( )。

A 葉酸、維生素B6、鐵

B 維生素A、碘、鈣

C 維生素C、鋅、碘

D 鋅、葉酸、維生素A

參考答案：D

6. 維生素A缺乏可出現(xiàn)以下哪項癥狀( )?

A 干眼病

B 口角炎

C 佝僂病

D 癡呆

參考答案：A

7. 克服早孕反應(yīng)的措施，以下哪項( )不正確。

A 飲食要清淡

B 選擇容易消化的富含碳水化合物食物

C 飯后盡量坐著或躺下，不要走動

D 睡覺把頭適當抬高一些

參考答案：C

8. 糖尿病膳食碳水化合物供給量占總能量的( ).

A 30-40%

B 40-50%

C 50-60%

D 60-70%

參考答案：C

9. 消化吸收最重要的階段在( )內(nèi)。

A 口腔

B 胃

C 小腸

D 大腸

參考答案：C

10. 食物頻率法調(diào)查表中除了食物名單外，最主要的還應(yīng)包括( )。

A 食物類別

B 食用頻率

C 食用時間

D 進食地點

參考答案：B

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