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公共營養(yǎng)師三級(jí)技能考試考什么

更新時(shí)間：2023-07-18 10:18:49 來源：環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽213收藏63

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摘要 本文介紹了公共營養(yǎng)師三級(jí)技能考試的考試內(nèi)容，包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等方面的知識(shí)和技能。

公共營養(yǎng)師三級(jí)技能考試主要考核以下內(nèi)容：

1. 膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)：包括通過問卷、訪談等方式了解個(gè)體或群體的膳食攝入情況，并進(jìn)行膳食評(píng)價(jià)。

2. 人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：通過測(cè)量身高、體重、皮褶厚度等指標(biāo)，評(píng)估個(gè)體或群體的營養(yǎng)狀況。

3. 膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估：根據(jù)個(gè)體或群體的營養(yǎng)需求，設(shè)計(jì)合理的膳食方案，并進(jìn)行膳食評(píng)估。

4. 營養(yǎng)教育和咨詢：通過與個(gè)體或群體進(jìn)行交流，提供營養(yǎng)知識(shí)和建議，促進(jìn)其健康飲食行為。

5. 社區(qū)營養(yǎng)管理：在社區(qū)等群體中開展?fàn)I養(yǎng)管理工作，包括組織營養(yǎng)活動(dòng)、制定營養(yǎng)計(jì)劃等。

通過這些考核內(nèi)容的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，公共營養(yǎng)師能夠具備為個(gè)體和群體提供營養(yǎng)咨詢和服務(wù)的能力，促進(jìn)健康飲食行為和預(yù)防營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生。

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