執(zhí)業(yè)藥師考試中藥鑒定學輔導:大黃的鑒別
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性狀鑒別
?、佟〕事褕A形、類圓柱形、圓錐形或塊片狀，長3～17 cm，直徑 3～10 cm.
② 表面黃棕色至紅棕色，可見類白色網狀紋理，或有部分棕褐色栓皮殘留。質堅實，斷面淡紅棕色或黃棕色，顆粒性。
?、邸M切面根莖髓部較大，其中有星點(異常維管束)環(huán)列或散在;根形成層環(huán)明顯，木質部發(fā)達，具放射狀紋理，無星點。
?、堋馇逑悖犊辔?，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黃色。
顯微鑒別
根莖橫切面
① 木栓層及皮層大多已除去，偶有殘留。
?、凇№g皮部射線寬一至數列細胞，內含棕色物。韌皮部中有粘液腔。
?、邸⌒纬蓪迎h(huán)明顯。
?、堋∧举|部導管稀疏，非木化。
⑤ 髓部寬廣，有異常維管束，其形成層呈環(huán)狀，外側為木質部，內側為韌皮部，射線呈星狀射出，韌皮部中有粘液腔，內含紅棕色物質。薄壁細胞含淀粉粒及大形草酸鈣簇晶。
粉末：掌葉大黃粉末淡黃棕色。
① 草酸鈣簇晶大而多，直徑21μm～125μm，棱角大多短鈍。
?、凇〉矸哿瘟３蕡A球形或長圓形，復粒由2～5(～7)分粒組成。
?、邸Ч芏酁榫W紋，并有具緣紋孔及細小螺紋導管，直徑11μm～140μm，非木化。
【成分與理化】
【成分】
含蒽醌衍生物，有游離狀態(tài)的和結合狀態(tài)的。游離蒽醌衍生物有大黃酸、大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素、大黃素甲醚等，為大黃的抗菌成分。
結合性蒽醌衍生物為游離蒽醌類的葡萄糖苷或雙蒽酮苷，系大黃的主要瀉下成分，其中以雙蒽酮苷作用最強。雙蒽酮苷為番瀉苷A、B、C、D、E、F等。
鞣質類物質約4.32%～10.59%，為收斂成分，其中有沒食子酰葡萄糖、沒食子酸、d-兒茶素等。
近據報道，大黃尚含四種大黃苷(rheinoside A、B、C、D)，亦為瀉下成分。
【理化鑒別】
取本品粉末的稀乙醇浸出液，滴于濾紙上，再滴加稀乙醇擴散后呈黃色至淡棕色環(huán)，置紫外光燈下觀察，呈棕色至棕紅色熒光(蒽醌衍生物)，不得顯持久的亮藍紫色熒光(土大黃苷等的芪類化合物顯亮藍紫色熒光)。
粉末微量升華，可見黃色菱狀針晶或羽狀結晶。
藥材飲片置紫外光燈下，不得顯持久的亮藍色熒光。
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