中級主管藥師考試復習資料：苷的分類

　　中級主管藥師考試復習資料：苷的分類 $lesson$

　　苷的分類

　　1、按苷元的結構：甾苷、黃酮苷

　　2、按在生物體內(nèi)存在的形式

　　原生苷：原存于植物體中的苷。苦杏仁

　　次生苷：提取分離或儲存過程中因水解而失去部分糖的苷。野櫻苷

　　3、按苷鍵原子分類：氧苷、硫苷、氮苷、碳苷

　　(1)氧苷(O-苷)

　　醇苷：是由苷元醇羥基與糖端基羥基脫水縮合而成。 其中，強心苷和皂苷是醇苷中重要類型。

　　酚苷：是由苷元酚羥基與糖分子端基羥基脫水縮合而成。(自然界中以酚苷為多)其中，蒽醌苷、香豆素苷、黃酮苷等。

　　氰苷：主要指具有α-羥腈基的苷元與糖組成的氧苷。具有水溶性，不宜結晶，易水解。經(jīng)酶水解生成的苷元不穩(wěn)定，立即分解為醛(酮)和氫氰酸。

　　如：苦杏仁 分解成苯乙腈，不穩(wěn)定，繼續(xù)分解成苯甲醛(具有苦杏仁味)和氫氰酸(鎮(zhèn)咳，大劑量有毒)

　　酯苷：苷元的羧基和糖的半羧醛羥基脫水而成。兼具縮醛和酯的性質。易為稀酸和稀堿水解。如：抗真菌的山慈菇苷A

　　(2)硫苷

　　是由苷元上巰基與糖分子端基羥基脫水縮合而成。如：黑芥子中的黑芥子苷

　　(3)氮苷

　　是由苷元上氮原子與糖分子的端基碳直接相連而成。腺苷、鳥苷、中藥巴豆中的巴豆苷

　　(4)碳苷

　　苷元的碳原子與糖分子的端基碳直接連接而成。碳苷在蒽衍生物及黃酮類化合物中最為常見。如：蘆薈苷

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