2013初級(jí)藥士考試基礎(chǔ)知識(shí)天然藥化：黃酮的顯色反應(yīng)

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　　與分子中的酚羥基及γ-吡喃酮環(huán)有關(guān)。

　　(1) 還原反應(yīng)

　　(A)HCL-Mg

　　方法：將樣品的甲醇或乙醇液，加入少許鎂粉振搖，再滴加幾滴濃鹽酸，即可。

　　現(xiàn)象：泡沫處呈紅色。

　　應(yīng)用：黃酮，黃酮醇，二氫黃酮(醇)橙紅――紫紅。B環(huán)上有-OH或OCH3取代。顏色加深。

　　花青素及部分橙酮，查耳酮等在濃鹽酸下會(huì)發(fā)生色變，故預(yù)先需對(duì)照排除。

　　(B)四氫硼鈉反應(yīng)

　　方法：樣品的甲醇液，加等量2%NaBH4的甲醇液，加濃鹽酸或硫酸，生成紫色或紫紅色。

　　應(yīng)用：二氫黃酮類(lèi)專(zhuān)屬反應(yīng)

　　(2)與金屬鹽類(lèi)試劑的絡(luò)合反應(yīng)

　　分子中具有3-羥基，4-羰基或5-羥基，4-羰基或鄰二酚羥基的黃酮類(lèi)化合物

　　(A) 三氯化鋁或硝酸鋁顯色

　　應(yīng)用：定性及定量分析

　　現(xiàn)象：鮮黃色熒光(4‘-OH或7，4’-OH顯天藍(lán)色熒光)

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