2013年吉林省公務(wù)員面試熱點(diǎn):中秋節(jié)文化特色

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　　一、事件概述

　　圓圓的月餅在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中，寓意團(tuán)圓美好，是中秋節(jié)送給家人朋友的傳統(tǒng)禮物。然而近年來(lái)，中秋節(jié)送月餅已經(jīng)逐漸脫離傳統(tǒng)習(xí)俗，演變成一種“禮品習(xí)俗”，送月餅已經(jīng)并不是單純?yōu)榱似穱L，增強(qiáng)節(jié)日氣氛，而是為了社會(huì)公關(guān)。一盒月餅從最早的幾塊錢已經(jīng)演化為成千上萬(wàn)元的“高檔”的月餅，出現(xiàn)“鮑魚(yú)月餅”、“黃金月餅”等，“黃金月餅”已經(jīng)完全脫離“品嘗”的本質(zhì)，成為禮品收藏品或者叫紀(jì)念品了，通體黃金，或者鍍金，其本質(zhì)在于饋贈(zèng)。洋月餅的侵入更成為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的變種，如哈根達(dá)斯月餅。很多月餅制造廠瞅準(zhǔn)這一商業(yè)機(jī)遇，將月餅賦予更加華麗的包裝、更加心意的別名，更加創(chuàng)意的造型來(lái)打造“天價(jià)月餅”。這種高價(jià)、奢華的月餅現(xiàn)象越來(lái)越引起人們的重視，對(duì)此，國(guó)家不斷出臺(tái)一些政策，對(duì)月餅市場(chǎng)及月餅價(jià)格進(jìn)行限制，但是效果并不理想。

　　二、相關(guān)評(píng)論

　　1、《財(cái)經(jīng)頻道》秦辰：有業(yè)內(nèi)人士分析，月餅市場(chǎng)之所以成為中外商家的必爭(zhēng)之地，一是因?yàn)樵嘛炿m是短期內(nèi)批量生產(chǎn)，但利潤(rùn)空間極大;二是因?yàn)橹星锕?jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為禮品銷量驚人。月餅的高價(jià)與泛濫，在商家看來(lái)很正常，與其他商品不同，月餅屬于時(shí)令性商品，一個(gè)愿買，一個(gè)愿賣，根本不屬于暴利范疇。而《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中明文規(guī)定，放開(kāi)價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。如果無(wú)限制地抬高價(jià)格成為“奢華”、“極致”、“盛宴”，違背“質(zhì)價(jià)相符、公平交易”的原則，就有暴利嫌疑。

　　不管商家承認(rèn)與否，在“洋月餅”的示范作用下，中秋節(jié)的月餅市場(chǎng)正吸引著眾多“門外漢”分一杯羹。西湖龍井、黃山毛尖早已被大眾所熟知，但您可曾聽(tīng)過(guò)竹葉青月餅?現(xiàn)在，越來(lái)越多的茶品牌也不約而同的瞄準(zhǔn)了這一市場(chǎng)。

　　事實(shí)上，從洋月餅開(kāi)始，中秋月餅泛濫就已出現(xiàn)端倪，“其實(shí)，現(xiàn)在過(guò)中秋節(jié)月餅泛濫，這是‘人情月餅\’帶來(lái)的‘中國(guó)式浪費(fèi)\’的表現(xiàn)?！痹谥袊?guó)海洋大學(xué)法政學(xué)院副院長(zhǎng)、社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究老師崔鳳看來(lái)，中秋節(jié)一直就有親友饋贈(zèng)月餅的習(xí)俗，然而如今的月餅饋贈(zèng)卻有些變味。

　　毋庸諱言，盡管目前的人民生活水平不斷提高，但在中秋佳節(jié)自己享受天價(jià)月餅“饕餮盛宴”的人寥寥無(wú)幾。從注重情感到注重形式，月餅的禮品功能被不斷放大，已然成為了必不可少的送禮“道具”。

　　2、《新華日?qǐng)?bào)》聶偉：國(guó)家發(fā)改委等五部委日前聯(lián)合發(fā)文，要求加強(qiáng)對(duì)月餅過(guò)度包裝整治。中秋臨近，記者走訪鎮(zhèn)江市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年上市月餅大多成功“瘦身”，但千元以上的豪華月餅并未絕跡，相反呈現(xiàn)出一些新變化。

　　高檔月餅“過(guò)度包裝”的少了，但價(jià)格卻并沒(méi)降多少。記者在鎮(zhèn)江解放路蘇果超市看到，價(jià)格數(shù)百元至千元不等的高檔月餅，依舊招搖上市。專柜銷售人員表示，今年的豪華月餅豪華在“一內(nèi)一外”上?！耙粌?nèi)”是指廠商在餡料上大做文章，基本以鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等為賣點(diǎn)?！耙煌狻笔侵赴凑諊?guó)家規(guī)定，月餅里不得再搭售其他商品，廠家就紛紛打出降價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)，有買10盒打8折，有"買一送一"的，還不乏買月餅另送茶葉、茶具等禮品。

　　另辟蹊徑、改頭換面上市的豪華月餅，讓月餅強(qiáng)制性“國(guó)標(biāo)”的監(jiān)管盲區(qū)暴露無(wú)遺。2006年6月1日正式實(shí)施的《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，只對(duì)產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、包裝、運(yùn)輸貯存等方面的內(nèi)容作出明確規(guī)定，其他的一些國(guó)家政策、法規(guī)也多把目光聚焦在“月餅外包裝和是否有搭售”上。

　　對(duì)此，各主管部門也深感無(wú)奈。由于關(guān)于月餅的強(qiáng)制性“國(guó)標(biāo)”只規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)相應(yīng)處罰規(guī)定，即使廠家出現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)或銷售，管理部門也很難實(shí)施處罰，只能參照別的法律法規(guī)，既“名不正言不順”，也缺乏監(jiān)管力度。

　　此外，國(guó)家對(duì)月餅實(shí)施的是生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)分段管理制，工商部門只負(fù)責(zé)檢查月餅流通中是否執(zhí)行“國(guó)標(biāo)”;質(zhì)監(jiān)局把關(guān)月餅企業(yè)生產(chǎn)加工中材料來(lái)源和過(guò)度包裝;衛(wèi)監(jiān)部門則監(jiān)管月餅質(zhì)量、過(guò)期等;物價(jià)部門對(duì)豪華月餅的價(jià)格及成本很難界定。記者致電市消協(xié)，對(duì)方聲稱也不好管，因?yàn)楹廊A月餅沒(méi)侵害到購(gòu)買人的消費(fèi)權(quán)益。各部門多頭管理，但都基本管不了。

　　有民俗學(xué)家提出，遏制月餅“豪華風(fēng)”，最關(guān)鍵需要國(guó)家給予政策指導(dǎo)，完善相關(guān)法律規(guī)定，明確一個(gè)部門為食品監(jiān)管主體，明確各部門監(jiān)管責(zé)任，權(quán)責(zé)統(tǒng)一，實(shí)行生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管。此外，還需要整個(gè)社會(huì)弘揚(yáng)正確的禮儀文化，擯棄過(guò)節(jié)選禮品“只買貴的，不買對(duì)的”觀念，倡導(dǎo)理性消費(fèi)。

　　3、《人民日?qǐng)?bào)》張昊　李欣：3月20日，《上海市月餅適度包裝暫行辦法》出臺(tái)，以行業(yè)自律的形式限制月餅包裝。7月4日，國(guó)家發(fā)改委等四部委聯(lián)合公告，明確規(guī)定月餅銷售不得搭售其他商品。9月5日，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布了《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，限制月餅過(guò)度包裝。

　　短短半年，針對(duì)中秋月餅的“瘦身令”一道緊似一道，豪華包裝、天價(jià)月餅隨之淡出。這是否意味著中秋禮品從此告別奢華?中秋節(jié)臨近，筆者暗訪上海市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，“瘦身令”后，中秋禮品又“玩”出新花樣。當(dāng)筆者以公司公關(guān)采購(gòu)的身份調(diào)查后，卻發(fā)現(xiàn)豪華月餅的暗流依然涌動(dòng);其他高價(jià)禮品有取代以往天價(jià)月餅成為主角的趨勢(shì)。

　　一紙“瘦身令”，卻為其他高價(jià)禮品帶來(lái)了市場(chǎng)，對(duì)此尷尬現(xiàn)象，華東師范大學(xué)傳播學(xué)院副院長(zhǎng)嚴(yán)三九教授認(rèn)為，商家的推波助瀾，一定程度上推動(dòng)并助長(zhǎng)了高價(jià)禮品成風(fēng)的社會(huì)現(xiàn)象，而商家之所以能夠持續(xù)獲利，是因?yàn)樗麄兛吹礁邇r(jià)禮品在市場(chǎng)上有著廣闊的生存空間，這幾乎是個(gè)惡性循環(huán)?？磥?lái)，要破解這一惡性循環(huán)，在“瘦身令”之外，還有更多的問(wèn)題需要解決。

　　4、《內(nèi)江日?qǐng)?bào)》鐘睿：月餅本是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，它凝聚著民族文化的情感訴求和良好祝愿。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的演化，最近幾年里，這種寄托著國(guó)人濃重感情色彩的商品，不斷地朝著高檔、貴族化的趨勢(shì)進(jìn)化。與其說(shuō)某人在吃“月餅”，還不如說(shuō)某人在“吃”面子。只有這樣，才能顯示出此人地位之高貴。近年來(lái)，國(guó)家為了規(guī)范商家的這種“月餅文章”，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，專門出臺(tái)了《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，力求規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的出現(xiàn)， 違反者可處千元不等的罰款。但是“高價(jià)月餅”依然屢次出現(xiàn)在各大超市的柜臺(tái)卻值得我們深思。

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