2014年國考面試模擬題:年夜飯降價
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今年年夜飯的價格連連降，但是預(yù)定還不如往年火，針對這種現(xiàn)象，談?wù)勀愕目捶ā?/STRONG>
參考答案：
年夜飯是近幾年來開始流行起來的，每到快過年時，飯店的火爆也為餐飲業(yè)帶來了又一個高峰，很多家庭為了方便都樂意選擇去各大飯店聚餐，一起過年吃飯。但是，就在今年，馬年春節(jié)都快到時，各大飯店卻訂餐冷清，甚至為了吸引消費(fèi)者紛紛開始降價，即便如此，也仍然沒有多大的起色，對于這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，我們應(yīng)該辯證的來看。
造成這種現(xiàn)象的原因我覺得有以下幾個方面：1、國家政策引導(dǎo)，現(xiàn)在提倡的厲行節(jié)儉，減少了鋪張浪費(fèi)，從老百姓自身提升了這種自覺意識;2、隨著物價上漲，很多人紛紛愿意選擇在自己家里吃飯，減少了開銷;3、中國人的傳統(tǒng)思想觀念，認(rèn)為年夜飯關(guān)鍵的不是吃什么，而是團(tuán)圓的氛圍更為重要，舉家一起能夠過些交流，增進(jìn)感情，所以更多人還是選擇在家里吃飯;4、群眾受到輿論新聞的影響，健康意識增強(qiáng)，更愿意在家里吃一些清淡營養(yǎng)的食物，而減少了在外面的大魚大肉的不健康飲食。
這種現(xiàn)象是有利的一面的，它可以帶動更多的人勤儉節(jié)約，減少不必要的浪費(fèi)，而且也增進(jìn)了年夜飯里家人的團(tuán)聚，飯店紛紛降價，更多的時候還是從量上來做文章，對菜量的減少，這樣對于那些去飯店吃飯的人們來說，也就達(dá)到了適量吃喝的目的。當(dāng)然，它也有不利的一面，那便是使得飯店經(jīng)營效益降低，減少了內(nèi)在需求，降低了相關(guān)飯店工作人員的收入。
對此類現(xiàn)象我們應(yīng)該做如下措施：1、進(jìn)行節(jié)儉宣傳活動，無論對飯店的工作人員或是老百姓，減少必須要的浪費(fèi);2、群眾可以去飯店就餐，但是一定要適當(dāng)點(diǎn)餐，工作人員也要做適當(dāng)?shù)奶嵝?3、加強(qiáng)監(jiān)督，對于不合理餐飲企業(yè)，比如賣貴重食物的飯店應(yīng)及時舉報，加強(qiáng)監(jiān)督;4、完善各相關(guān)的規(guī)定，做到價位、菜量、食材的合理化，確保飯店經(jīng)營者和消費(fèi)者的雙方利益。5、飯店可以想出一些新意的點(diǎn)子來吸引顧客，而不是單純的通過降價的方式。
春節(jié)是中國人舉家團(tuán)圓的日子，無論選擇去哪里過年聚餐，都是團(tuán)圓重于一切，要厲行節(jié)儉、合理消費(fèi)的同時，作為飯店經(jīng)營者來說，也要創(chuàng)新，努力要做到讓百姓滿意，飯店也滿意。
復(fù)習(xí)備考：公務(wù)員面試模擬題
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