2020年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師生物化學(xué)考題考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用

【蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用-考點(diǎn)精講】

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體中蛋白質(zhì)種類很多，它們各自發(fā)揮不同的生理作用。蛋白質(zhì)分子的元素構(gòu)成比糖類和脂肪多處了一種氮元素，叫氨基，所以將蛋白質(zhì)的基本單位結(jié)構(gòu)叫氨基酸。

1.蛋白質(zhì)與氨基酸的生理功能

(1)維持組織的生長、更新和修復(fù)

(2)參與多種重要的生理功能

(3)氧化供能

(4)轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷惡椭尽?/p>

2.人體不能合成，必須由食物供應(yīng)的氨基酸，稱為營養(yǎng)必需氨基酸。包括九種，即：蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、纈氨酸、色氨酸、賴氨酸和組氨酸。

【蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用-進(jìn)階攻略】

主要關(guān)注必需氨基酸都涵蓋了哪些氨基酸

【易錯(cuò)易混辨析】

巧記必需氨基酸：寫一兩本淡色書來(纈-異-亮-苯-蛋-色-蘇-賴-組)

必需氨基酸包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、組氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。

以上內(nèi)容為2020年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師生物化學(xué)考題考點(diǎn)精講：蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用。2020年醫(yī)師考試已經(jīng)結(jié)束了，為了大家了解到考試真題情況，環(huán)球網(wǎng)校小編準(zhǔn)備了與臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試相關(guān)的各學(xué)科考試大綱和歷年真題等內(nèi)容，點(diǎn)擊下方按鈕即可免費(fèi)下載，祝大家順利通過考試。