2010年助理物流師試題及答案8

　　第二部份)

　　一、簡(jiǎn)答題(每題4分，共20分)

　　1. 物流系統(tǒng)分析具有哪些特點(diǎn)?

　　2. 簡(jiǎn)述配送的功能要素。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

　　3. 物流服務(wù)商應(yīng)具備哪些條件?

　　4. 集裝箱多式聯(lián)運(yùn)具有哪些特點(diǎn)?

　　5. 說(shuō)明配送中心的基本作業(yè)流程(請(qǐng)劃出流程圖)

　　二、論述題 (2選1，共10分)只要答一題，若二題都答，只計(jì)第一題分。

　　1. 論述綜合運(yùn)輸系統(tǒng)的組成。

　　2. 論述企業(yè)銷(xiāo)售物流合理化的途徑。

　　三、計(jì)算題(每題5分，共10分)

　　1.某超市的某種飲料平均日需求量為10 000瓶，并且飲料的需求情況服從標(biāo)準(zhǔn)差為30瓶/天的正態(tài)分布，如果提前期是固定常數(shù)9天，如果該超市確定的客戶(hù)服務(wù)水平不低于99%，請(qǐng)結(jié)合所提供的客戶(hù)服務(wù)水平與安全系數(shù)對(duì)應(yīng)關(guān)系的常用數(shù)據(jù)(見(jiàn)下表)，計(jì)算出該飲料的安全庫(kù)存量是多少?

　　服務(wù)水平 0.9998 0.99 0.98 0.95 0.90 0.80 0.70

　　安全系數(shù) 3.05 2.33 2.05 1.65 1.28 0.84 0.54

　　2.某企業(yè)準(zhǔn)備建一綜合型倉(cāng)庫(kù)，其中就地堆碼貨物的最高儲(chǔ)存量為600噸，倉(cāng)容物資儲(chǔ)存定額為3噸/平方米，上架存放的貨物最高儲(chǔ)存量為90噸，貨架長(zhǎng)10米、寬2米、高3米，貨架容積充滿(mǎn)系數(shù)為0.6，上架存放貨物的單位質(zhì)量為200公斤/立方米，若面積利用系數(shù)為0.4，則該倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)有效面積應(yīng)為多少平方米?

　　四、案例分析題：(2選1 ，共20分)

　　只要答一題，若二題都答，只計(jì)第一題分。

　　1. 面對(duì)21世紀(jì)，隨著物流業(yè)在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中作用的不斷顯現(xiàn)，各個(gè)領(lǐng)域都在規(guī)劃自己在物流方面的發(fā)展，并逐步形成具有本領(lǐng)域特點(diǎn)的物流體系。但這些物流系統(tǒng)之間缺乏溝通和協(xié)調(diào)，因此很難使之系統(tǒng)化，一體化那就更為遙遠(yuǎn)了。以鐵路和公路二種主要的運(yùn)輸方式而言，在各自規(guī)劃的結(jié)點(diǎn)中，大部分都是“分立”的，也就是說(shuō)有鐵路站點(diǎn)的地方?jīng)]有規(guī)劃相應(yīng)的公路及公路站點(diǎn)，有公路及公路站點(diǎn)的地方?jīng)]有規(guī)劃鐵路及鐵路站點(diǎn)。只有少數(shù)地方同時(shí)具備了鐵路，公路及其站點(diǎn)的條件，但是也沒(méi)有將兩者一體化的規(guī)劃，仍然是你干你的，我干我的。

　　請(qǐng)分析以下問(wèn)題：

　　(1)

　　分析這樣做可能出現(xiàn)的弊病及其產(chǎn)生的后果

　　(2)

　　請(qǐng)?zhí)岢鼋鉀Q這些問(wèn)題的方案

　　2.“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司，服務(wù)分為：遞送盒飯和套餐服務(wù)。通常每天都有顧客打電話(huà)來(lái)訂購(gòu)盒飯，但由于設(shè)施等原因，“大眾包餐”要求顧客只能在上午10點(diǎn)前電話(huà)預(yù)訂，以便確保當(dāng)天遞送到位。

　　在套餐服務(wù)方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會(huì)、大型聚會(huì)，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會(huì)上。客戶(hù)所需的各種菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約，但由于這項(xiàng)服務(wù)的季節(jié)性很強(qiáng)，又與各種社會(huì)節(jié)日和國(guó)定假日相關(guān)，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個(gè)月前來(lái)預(yù)定。

　　大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類(lèi)似于一個(gè)加工車(chē)間。主要有五個(gè)工作區(qū)域：熱制食品工作

　　區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準(zhǔn)備區(qū)，湯類(lèi)與水果準(zhǔn)備區(qū)，以及一個(gè)配餐工作區(qū)，專(zhuān)為裝盒飯和預(yù)

　　訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫(kù)供儲(chǔ)存冷凍食品，一間大型干貨間供儲(chǔ)藏不易變

　　質(zhì)的物料。設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約了大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料

　　和水果可以外購(gòu)，有些店家愿意送貨上門(mén)，但總體上限制了包餐公司提供柔性化服務(wù)。

　　公司聘用了10名員工：兩名廚師和8名食品準(zhǔn)備工，旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員。

　　包餐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低成本的運(yùn)營(yíng)等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本。近來(lái)，大眾包餐公司已經(jīng)開(kāi)始感覺(jué)到來(lái)自愈來(lái)愈挑剔的顧客和幾位新來(lái)的專(zhuān)業(yè)包餐商的競(jìng)爭(zhēng)壓力。顧客們愈來(lái)愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時(shí)化。

　　公司老板最近參加了現(xiàn)代物流知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的概念印象很深，認(rèn)為這些理念正是大眾包餐公司要保持其競(jìng)爭(zhēng)能力所需要的東西。

　　請(qǐng)為大眾包餐公司完成下列工作：轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng) 校edu24ol.com

　　1)大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)的方案設(shè)計(jì)(意向)。

　　2)大眾包餐公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)引入第三方物流服務(wù)的可行性分析。

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