初級中藥師輔導(dǎo)：黃酮類化合物溶解性
更新時間：2010-08-16 10:43:29
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初級中藥師輔導(dǎo)：黃酮類化合物溶解性
1、游離苷元易溶于甲，乙醇，乙酸乙酯，乙醚及稀堿液中，不溶或難溶于水。
其中在水中的溶解度
花色苷>二氫黃酮(醇)>黃酮(醇)，查耳酮
2、黃酮苷類易溶于熱水，甲醇，乙醇。難溶或不溶親脂性有機溶劑中，一般多糖苷在水中的溶解度大于單糖苷。
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