2013內(nèi)科主治醫(yī)師考試知識點：重癥肌無力飲食注意事項

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　　適宜吃的食物：重癥肌無力患者脾胃虛損，宜多食甘溫補益之品，能起到補益、和中、緩急的作用，常用補益食物：

　　①肉類：牛肉、豬肉、狗肉、兔肉、雞肉等;

　　②魚類、雞蛋、牛奶、都是重癥肌無力患者日常膳食中重要的食品;

　?、凼卟耍翰诵?、韭菜、生姜、蓮藕、番茄、土豆、栗子、核桃仁、花生等

　?、芩褐匕Y肌無力患者適合食用以下水果：蘋果、橙子、柚子、葡萄、楊梅、石榴、桃子、枇杷果、桂圓等。

　　不適宜吃的食物：

　　重癥肌無力病機(jī)與氣虛關(guān)系密切，故調(diào)節(jié)飲食更為重要，不能過饑或過飽，同時各種營養(yǎng)調(diào)配要適當(dāng)，不能偏食。

　　下列食物食用后使本病加重，應(yīng)避免食用：蘿卜、芥菜、綠豆、海帶、紫菜、劍花、西洋菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜、白菜、豆?jié){、豆奶、冷飲等，特別是蘿卜和芥菜最為關(guān)鍵;

　　少食寒涼，避免食用芥菜、蘿卜、綠豆、海帶、紫菜、西洋菜、黃花菜、劍花、西瓜、苦瓜之寒涼品。

　　少吃冷飲以免損傷脾胃，苦味食品也應(yīng)少吃，苦能瀉熱、容易傷胃。

　　食療方：

　　(1)重癥肌無力食療200克粳米、人參粉(或片)10克，加清水適量，先用武火燒沸，再改文火煮至稠，加入適量冰糖，攪勻即成。

　　(2)重癥肌無力食療烏骨雌、雄雞各工只，膛內(nèi)塞入人參9克、生黃芪60克、生姜6克，以線縫合，加酒、水各半，入砂鍋急火燒沸，撇去沫，文火炯燉，至骨酥肉爛，熬成濃湯，稍加調(diào)味，分日分頓，飲湯吃雞，常服。

　　(3)重癥肌無力食療羊羔肉500克，去筋膜洗凈，加酒浸一宿，切成肉糜，加入人參粉30克、山藥500克，稍入調(diào)味佐料，包成餛飩，每日服5～10只，常服。

　　(4)白羊腰子2具，或豬腰子1對，先將腰子煮成濃汁，濾去粗渣，加酒少許，然后下粳米500克，煮粥稠黏，每日3次，分日服盡。(1)骨髓粉：豬或牛的骨髓粉500克，黑芝麻500克略炒香，共研細(xì)末，加白糖適量拌均勻，每次服10克，每日2次，溫開水送下。能潤肺補腎填髓。

　　(2)羊肉湯：鮮羊肉燉湯，服湯吃肉。羊肉性溫，能治虛勞、補元陽。

　　(3)粟子粥：粟子500克、粳米500克，煮粥服，能補腎壯腰膝。

　　(4)芪藥粥：黃芪12克、山藥50克切小塊，文火煎煮，候稍熱，入糯米50克，煮成粥，能補氣健脾。

　　(5)五加皮250克，白酒1 000 ml，先將五加皮洗凈，加入酒中浸泡7日，濾去渣，每日早晚飲1小杯，適用于有肌肉關(guān)節(jié)酸痛者。

　　(6)蒼術(shù)30克、薏苡仁30克，鴨蛋3個。3味加水同煮，待鴨蛋熟后去殼，再煮，去藥渣，吃蛋喝湯，每日一劑。適用于脾虛濕熱證。

　　(7)小麥芽油：將小麥芽制成油，每日食用。

　　另外，重癥肌無力患者可配合使用維生素B1和維生素B12。

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