2013年助理物流師重點第九章：商業(yè)物流系統(tǒng)（11）

　　(二)儲存子系統(tǒng)

　　1、儲存子系統(tǒng)的功能 儲存是物流的主要職能之一。商業(yè)的儲存屬于流通領域的商品儲備。從宏觀上講，這種儲備一是起"蓄水池"作用，調節(jié)供需，其中主要調節(jié)供應與銷售的關系，使它們在時間和空間上得到協(xié)調，保證社會再生產的順利進行;二是起保管養(yǎng)護作用。根據(jù)商品的自然屬性及環(huán)境條件，采取一定方法維護商品質量，防止發(fā)生耗損，降低儲存成本，提高儲存效益。從商業(yè)物流企業(yè)來講，儲存子系統(tǒng)一是起集散商品作用，把商品從產地集中進來，形成規(guī)模，統(tǒng)一儲存。然后根據(jù)需要，把商品分散送到零售店去。通過一集一散，銜接供應和銷售，降低物流成本。二是起檢驗作用。在物流過程中，為了保障商品的數(shù)量和質量準確無誤，分清事故責任，維護企業(yè)利益，必須對采購的商品在各方面進行嚴格的檢驗和核對，保證商品在品種、規(guī)格、品牌、質量、數(shù)量、包裝等方面符合要求。商品檢驗在入庫前進行。

　　2、集中庫存形成的優(yōu)勢

　　零售店的主要任務是現(xiàn)場銷售。在場地安排上，營業(yè)場所面積一般要占70%以上，用于商品儲存的場地不大。零售商店儲存的商品在數(shù)量上僅保持在一個較短的時期內不缺貨。

　　這是和它們的銷售功能相適應的。同時，為了加快零售店資金的周轉，也不宜儲存餃多的商品。

　　物流企業(yè)可以充分發(fā)揮各零售店儲備的作用。物流企業(yè)對于各零售店常年銷售、銷售量較大的商品根據(jù)總銷售量，結合供應周期，制定庫存儲備定額，集中采購，統(tǒng)一儲備。各零售店只需保持較少庫存，需要時通過物流企業(yè)送貨。對于季節(jié)性銷售的商品，包括數(shù)量零星、各零售店需要不一致的商品，由物流企業(yè)及時組織進貨，或者將訂單定期匯總后再統(tǒng)一進貨，由物流企業(yè)將貨送至各零售店。各零售店無需保持庫存就可以及時得到所需的商品。集中庫存所具有的優(yōu)勢主要有以下幾點：

　　(1)提高庫存周轉率，AD快銷售速度。

　　集中庫存以后，物流企業(yè)和零售店明確分工，各司其職。

　　物流企業(yè)可以相對準確地確定采購時機和采購批發(fā)量，減少商品的積壓。同時，各零售店可以集中精力搞銷售，提高服務質量加快商品的銷售速度。

　　(2)減少保險儲備總量。

　　如果各零售店單獨存貨，那么每一個零售店都有一定保險儲備量，把所有零售店的全部保險儲備加起來總量就非常可觀。采用集中庫存，只保持一個較小的保險儲存量，就可以供所有分店不時之需。保險儲備總量降低，就是說用于保險儲備的費用也隨之降低。

　　(3)減少庫存面積

　　為了便于搬運相通風，庫房要有門宙、過道。庫房面積越小，門宙、過道所占用的比例越大，倉容利用串越低。進行集中庫存，庫房面積大，倉容利用率高，儲存同樣多的商品占用的面積小。同時，集中庫存比分散庫存庫房單位面積的造價低。

　　(4)有利于使用現(xiàn)代化的機械設備

　　集中庫存，庫房規(guī)模大，場地大，具備了使用現(xiàn)代化機械設備的客觀條件。同時，用于這些設備的投資分攤在單位商品上的費用也低。

　　(5)保管人員減少

　　各零售店設立倉庫，每個店至少要有一名保管員。集中庫存，可以用各零售店少得多的人員負責所有商品的檢驗、保管、出入庫管理工作，大大提高了工作效率?？傊袔齑姘l(fā)揮了規(guī)模效益，降低了物流費用。

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