營養(yǎng)師的一天飲食搭配
瀏覽
收藏
營養(yǎng)師的一天飲食搭配
早餐
早餐作為一天的第一餐，距離前一晚的晚餐時間最長，此時體內(nèi)儲存的糖原已消耗殆盡，應該及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低。
早餐的食物供應盡可能滿足上午機體所需要的營養(yǎng)素與能量，但由于早晨剛醒來，機體的消化功能尚未完全恢復正常，因此在食物品種上要注意選擇營養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物。如有一杯豆?jié){或牛奶，2-3片肉或1個雞蛋，50-100克谷物，適量的蔬菜和水果。
如果早餐中包括了谷類、魚或肉或蛋、奶類、蔬菜和水果4類食物，可認為營養(yǎng)充足;如只包括了其中3類，可認為營養(yǎng)比較充足;如只包括了其中兩類或兩類以下則為營養(yǎng)不充足。
午餐
午餐需要有谷類、豆類、蔬菜、魚肉類，最好還能有菌類。
谷物100-150克，動物性食品50-75克，大豆20克或相當量的豆制品，蔬菜100-200克，水果100-200克，以保證午餐中維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的攝入。
晚餐
晚餐的食物可清淡些，如清蒸魚等。50-150克谷物，動物性食物50-100克，20克的大豆或相當量的制品，100-200克的蔬菜，100克的水果。
不少上班族家庭晚餐是一日中最豐盛的一餐，而晚餐后的身體活動少，攝入過多或食物太油膩的話，除了會加重消化道的負擔，且多余的能量會在胰島素的作用下合成脂肪儲存在體內(nèi)。這就是大多數(shù)人慢慢發(fā)胖的原因。
搭配原則：
1.主食雜糧化：多吃谷類、薯類、雜豆類，每天達到250g~400g。
2.蔬菜水果多樣化：蔬菜保證每天攝入300g~500g，深色蔬菜占1/2。水果保證每天攝入200g~350g，果汁不能代替鮮果。
3.動物性食物優(yōu)質(zhì)化：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，平均每天攝入120g~200g。
4.油鹽糖要少量化：烹調(diào)油 25g~30g，食鹽不超過6g，糖不超過50g，最好控制在25g以下。
5.每天乳制品300g，大豆及堅果類25g~35g。
總體來說，平衡膳食就是食物多樣化，建議平均每天不重復的食物種類數(shù)達12種以上，每周達25種以上，烹調(diào)油和調(diào)味品不計算在內(nèi)。合理選擇并搭配食物，平衡膳食，就可以獲得均衡營養(yǎng)。當然，以上僅供參考，大家可以根據(jù)自己的需求來變動食譜。想要參加營養(yǎng)師考試的小伙伴們可以 免費預約短信提醒，屆時我們會短信提醒大家考試時間哦。
以上就是小編整理的營養(yǎng)師的一天飲食搭配的相關(guān)內(nèi)容。更多2022年公共營養(yǎng)師考試高頻考點、模擬試題和歷年真題等備考資料，點擊下方按鈕即可下載！
最新資訊
- 為什么那么多醫(yī)護人員報考公共營養(yǎng)師？原因是什么？2024-10-11
- 一文讀懂公共營養(yǎng)師： 職業(yè)定義、技能標準、等級認定2023-09-27
- 2023年海南第九期“公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認定考試”順利完成2023-05-04
- 海南省健康管理協(xié)會2023年4月公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認定考試順利完成2023-04-18
- 2023年北京第一季度公共營養(yǎng)師考試順利完成2023-04-03
- 2023年第八期海南公共營養(yǎng)師考試圓滿結(jié)束2023-03-29
- 中國營養(yǎng)學會：2023年3月26日公共營養(yǎng)師全國統(tǒng)考順利結(jié)束2023-03-28
- 江蘇省營養(yǎng)學會發(fā)布：2022年江蘇公共營養(yǎng)師鑒定考試順利舉行2023-03-16
- 2023年公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向及收入水平2023-01-23
- 如何成為一名專業(yè)的營養(yǎng)師2022-04-21
打卡人數(shù)
