2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題與答案解析（2月29日）

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1.膳食調(diào)查分析報(bào)告的格式不包括（）

A.題目

B.前言

C.數(shù)據(jù)庫(kù)

D.結(jié)語(yǔ)

【答案】: C

【解析】:調(diào)查報(bào)告的格式內(nèi)容包括：題目、報(bào)告撰寫(xiě)者姓名和單位、前言、主體(人群對(duì)象、材料、方法、結(jié)果)、討論、結(jié)語(yǔ)、參考文獻(xiàn)、致謝等。

2.（）不是膳食調(diào)查的常用方法。

A.稱(chēng)重法

B.機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查

C.24 h回顧法

D.記賬法

【答案】: B

3.膳食調(diào)查的目的是（）

A.了解體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足和缺乏

B.了解有無(wú)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥

C.了解膳食組成及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取狀況

D.了解機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況

【答案】: C

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