2024年公共營(yíng)養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（12月11日）

2024年12月28日公共營(yíng)養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習(xí)時(shí)間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會(huì)以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載各類備考干貨及精華試題。

1.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容主要包括（）。

A.批號(hào)

B.食用方法

C.能量

D.營(yíng)養(yǎng)素

E.配料的定量標(biāo)示

【答案】ABCD

【解析】非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括批號(hào)、食用方法、能量和營(yíng)養(yǎng)素。

2.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽包括下列哪些內(nèi)容（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素含量

B.營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示

C.附加的營(yíng)養(yǎng)信息

D.附加的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

E.相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)常識(shí)

【答案】BC

3.營(yíng)養(yǎng)聲稱主要包括下列哪些內(nèi)容（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱

B.營(yíng)養(yǎng)素種類聲稱

C.比較聲稱

D.功能聲稱

E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱

【答案】ACDE

【解析】營(yíng)養(yǎng)聲稱是指以文字形式對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)特性作出的描述、建議或暗示。主要包括營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱、比較聲稱、功能聲稱、減少疾病危險(xiǎn)的聲稱。

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