當(dāng)前位置: 首頁 > 中級經(jīng)濟師 > 中級經(jīng)濟師備考資料 > 2019年中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》章節(jié)講義:第五章第三節(jié)

2019年中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》章節(jié)講義:第五章第三節(jié)

更新時間:2019-10-11 11:28:55 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽57收藏5

中級經(jīng)濟師報名、考試、查分時間 免費短信提醒

地區(qū)

獲取驗證 立即預(yù)約

請?zhí)顚憟D片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚,換張圖片

免費獲取短信驗證碼

摘要 2019中級經(jīng)濟師備考中,環(huán)球網(wǎng)校分享的“2019年中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》章節(jié)講義:第五章第三節(jié)”以下介紹了中級經(jīng)濟師農(nóng)業(yè)經(jīng)濟講義農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和追溯體系供大家參考,更多資料敬請關(guān)注環(huán)球中級經(jīng)濟師考試頻道……

相關(guān)推薦:2019年中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》章節(jié)講義匯總

第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和追溯體系

【知識點】農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警分類

(1)產(chǎn)品監(jiān)測預(yù)警 目的:確保消費農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全 預(yù)警指標(biāo):污染物殘留值,包括植物性農(nóng)產(chǎn)品(農(nóng)藥殘留);畜禽類(獸藥殘留、微生物污染);水產(chǎn)品(各種藥物)
(2)過程風(fēng)險分析預(yù)警 常見的風(fēng)險因素: ①產(chǎn)地環(huán)境污染(大氣、水、土壤等污染) ②生產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)投入品污染(農(nóng)藥、獸藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑、飲料添加劑、農(nóng)膜) ③生產(chǎn)中的農(nóng)事操作不當(dāng)污染(農(nóng)業(yè)投入品的不規(guī)范使用,農(nóng)產(chǎn)品收獲儲藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié))
(3)整體宏觀預(yù)警 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有公共物品的特性,屬于政府公共管理行為。 ①先行指標(biāo)(農(nóng)藥、獸藥、飼料等使用量):預(yù)測未來趨勢。 ②同步指標(biāo)(農(nóng)藥、獸藥等殘留檢測值):反映當(dāng)前走勢。 ③滯后指標(biāo):對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全循環(huán)的峰與谷的一種確認(rèn)。

【知識點】可追溯系統(tǒng)

(1)可追溯性 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO):通過登記的識別碼,對商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力。
(2)可追溯系統(tǒng) 在產(chǎn)品供應(yīng)的整個過程中對產(chǎn)品的各種信息進行記錄存儲的質(zhì)量保障系統(tǒng),即“食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易各個階段信息流的連續(xù)性保障體系。” 最早應(yīng)用于工業(yè)品的產(chǎn)品召回制度 畜產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)首先在歐盟范圍內(nèi)建立。
(3)相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn) ①質(zhì)量追溯系統(tǒng)通用方法標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)。ISO:國際標(biāo)準(zhǔn)化組織;具有較強的通用性。 ②追溯方法或工具的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)。如國際物品編碼協(xié)會GSI標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)不同產(chǎn)品特點建立一套標(biāo)準(zhǔn)體系。 ③區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)。如加拿大產(chǎn)品行銷協(xié)會制定的“鮮食產(chǎn)品追溯能力—實施導(dǎo)則”,具有較強的地域特色。

2019年中級經(jīng)濟師備考中,為避免考生錯過中級經(jīng)濟師考試,環(huán)球網(wǎng)校特推出“ 免費預(yù)約短信提醒”一經(jīng)預(yù)訂,屆時環(huán)球網(wǎng)校會為大家推送2019年中級經(jīng)濟師準(zhǔn)考證打印時間、考試時間提醒,確保大家順利參考!

小編分享的“2019年中級經(jīng)濟師《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟》章節(jié)講義:第五章第三節(jié)”供大家參考,以下小編為大家準(zhǔn)備了中級經(jīng)濟師備考精華資料,點擊以下“資料下載”即可免費獲取哦!

分享到: 編輯:劉洋

資料下載 精選課程 老師直播 真題練習(xí)

中級經(jīng)濟師資格查詢

中級經(jīng)濟師歷年真題下載 更多

中級經(jīng)濟師每日一練 打卡日歷

0
累計打卡
0
打卡人數(shù)
去打卡

預(yù)計用時3分鐘

環(huán)球網(wǎng)校移動課堂APP 直播、聽課。職達(dá)未來!

安卓版

下載

iPhone版

下載

返回頂部