2020年安徽公務員考試行測常識判斷練習題（8月12日）
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2020年安徽公務員考試行測常識判斷練習題（8月12日）
1.中國的飲食文化博大精深，從某種意義上說，飲食文化就是一部感性化了的人類文化發(fā)展史。下列關于我國飲食文化的描述錯誤的是( )
A.麻婆豆腐是川菜中的名品
B.通常所說的燕窩是一種金絲燕筑的巢
C.滿漢全席匯集了宮廷滿席和漢席的精華，是中華美食的縮影
D.烹飪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒
2.運用試管香蕉技術來推廣優(yōu)良香蕉品種，這種技術屬于( )
A.基因工程 B.發(fā)酵工程
C.酶工程 D.細胞工程
3.秦始皇滅六國后，統(tǒng)一了全國文字。這種文字被稱為( )
A.隸書 B.楷書 C.小篆 D.行書
4.中國歷史上儒家思想經(jīng)過2000多年的不斷發(fā)展形成了較完整的理論體系。其中荀子對儒家思想的改造主要表現(xiàn)為( )
A.提倡“仁政” B.主張“禮法并用”
C.提倡“以德服人” D.提出“天人感應”
5.根據(jù)公務員工作職責和提高素質的需要，對公務員應當進行分級分類培訓。機關對新錄用人員應當在( )
A.錄用后三個月內(nèi)進行初任培訓
B.錄用后半年內(nèi)進行初任培訓
C.錄用后一個月內(nèi)進行初任培訓
D.試用期內(nèi)進行初任培訓
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1.【解析】D。A項，麻婆豆腐是川菜中的名品，由成都陳麻婆于清朝同治初年所創(chuàng)，因此該項說法正確。
B項，燕窩是金絲燕攝食昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥巢，有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱，因此該項說法正確。
C項，滿漢全席興起于清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴，因此該項說法正確。
D項，烹調食物用的“五香”是指茴香、花椒、八角、桂皮和丁香五種主要香料，不包括胡椒，因此該項說法錯誤，當選。
2.【解析】D。細胞工程與基因工程一起代表著生物技術最新的發(fā)展前沿，伴隨著試管植物、試管動物、轉基因生物反應器等相繼問世，細胞工程在生命科學、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)境保護等領域發(fā)揮著越來越重要的作用。具體來說，細胞工程是指應用現(xiàn)代細胞生物學、發(fā)育生物學、遺傳學和分子生物學的理論與方法，按照人們的需要和設計，在細胞水平上的遺傳操作，重組細胞的結構和內(nèi)含物，以改變生物的結構和功能，即通過細胞融合、核質移植、染色體或基因移植以及組織和細胞培養(yǎng)等方法，快速繁殖和培養(yǎng)出人們所需要的新物種的生物工程技術。運用試管香蕉技術推廣優(yōu)良香蕉品種的技術屬于細胞工程。因此，本題答案為D選項。
3.【解析】C。秦始皇統(tǒng)一中國后，推行“書同文，車同軌”，將小篆作為全國的標準文字，因此C項正確。秦朝民間還流行一種字體--隸書，它是由小篆簡化而來，當時小篆 是標準文字，隸書 是日用文字。
4.【解析】B。荀子提出“禮”、“法”，重視社會上人們行為的規(guī)范。認為人與生俱來就想滿足欲望，若欲望得不到滿足便會發(fā)生爭執(zhí)，因此主張人性有惡，須要由圣王及禮法的教化，來“化性起偽”使人格提高。與孔、孟相比，荀子的思想則具有更多的現(xiàn)實主義傾向。他在重視禮義道德教育的同時，也強調了政法制度的懲罰作用。因此B項當選。
5.【解析】D。根據(jù)《公務員法》第61條規(guī)定，機關對新錄用人員應當在試用期內(nèi)進行初任培訓。
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