2023年公共營養(yǎng)師考試模擬習(xí)題及答案（9月29日）

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1.下列說法正確的是( )。

A.短期膳食對兒童身高影響更明顯

B.短期膳食對兒童體重影響更明顯

C.身高指標(biāo)適合評價(jià)新近營養(yǎng)狀況

D.身高指標(biāo)不適合評價(jià)新近營養(yǎng)狀況

E.身高和體重指標(biāo)都適合評價(jià)新近營養(yǎng)狀況

【答案】: BD

【解析】:

身高是生長發(fā)育最有代表性的一項(xiàng)指標(biāo)，但是短期膳食對兒童身高的影響不如對體重的影響明顯，所以身高指標(biāo)不適合用于對新近營養(yǎng)狀況的評價(jià)，而只能反映兒童較長時(shí)間的營養(yǎng)狀況。

2.體格測量調(diào)查表的設(shè)計(jì)原則包括( )。

A.必要性

B.可行性

C.準(zhǔn)確性

D.藝術(shù)性

E.科學(xué)性

【答案】: ABCD

3.下列有關(guān)體格測量調(diào)查表的說法，正確的有( )。

A.記錄體格測量各項(xiàng)數(shù)據(jù)不得使用電子式的體格測量調(diào)查表

B.一個(gè)完整的調(diào)查表項(xiàng)目分為被測定人信息、測定項(xiàng)目、備查項(xiàng)目、計(jì)算機(jī)編碼等

C.調(diào)查表設(shè)計(jì)完成后，要對調(diào)查表的方便、實(shí)用和結(jié)果一致性進(jìn)行評估

D.表格要填寫備查信息，包括記錄人員姓名、工作日期等信息

E.紙質(zhì)體格測量調(diào)查表填寫過程出現(xiàn)筆誤等錯(cuò)誤，可用修正液涂抹覆蓋錯(cuò)誤處，然后重新填寫正確信息或數(shù)據(jù)

【答案】: BCDE

【解析】:

體格測量調(diào)查表可采用紙質(zhì)的，在條件允許情況下最好采用電子式的。

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