《地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》重點知識點：安徽省基本概況

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安徽，簡稱皖，始建于清康熙六年(1667年)，省名以當(dāng)時安慶、徽州兩府的首字組成。從清乾隆二十五年(1760年)至1937年日軍侵占安慶之前，安慶一直作為安徽省會。1952年，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)，合肥成為安徽省省會。

【地理環(huán)境】

安徽地處長江、淮河中下游，華東腹地，居中靠東、襟江通海，東連江蘇、浙江，西接湖北、河南，南鄰江西，北靠山東，東西寬約450千米，南北長約570千米，總面積13.94萬平方千米，占全國總面積的l.45%，居第22位。

安徽地跨長江、淮河、新安江三大流域，稱為江淮大地。長江流經(jīng)安徽境內(nèi)416千米，淮河流經(jīng)省內(nèi)約430千米，新安江流經(jīng)省內(nèi)242千米。長江、淮河橫貫東西，將全省分為淮北、江淮、江南三大自然區(qū)域。境內(nèi)巢湖是全國五大淡水湖之一，面積約800平方千米。

【氣候特征】

安徽地處暖溫帶與亞 熱帶過渡地區(qū)，以淮河為分界線，北部屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候，南部屬亞 熱帶濕潤季風(fēng)氣候。主要特征是：氣候溫和，日照充足，季風(fēng)明顯，四季分明。全年無霜期200一250天，全年平均氣溫為14C~17C，1月平均氣溫為-1℃一4℃，7月平均氣溫為28℃~29℃，全年平均降水量773~1670毫米，有南多北少，山區(qū)多、平原丘陵少的特點。夏季降水豐沛，占年降水量的40%一60%。

【行政區(qū)劃】

截至2017年4月，安徽有16個地級市、55個縣、6個縣級市和44個縣級區(qū)。

【歷史沿革】

安徽省是中國史前文明的重要發(fā)祥地之一。在繁昌縣人字洞發(fā)現(xiàn)了距今約250萬年的人類活動遺址;在和縣龍?zhí)抖窗l(fā)現(xiàn)了40萬-30萬年前1日石器時代的“和縣猿人”遺址;在蚌埠發(fā)現(xiàn)的距今約7000年的雙墩遺址，是目前淮河中游地區(qū)已發(fā)現(xiàn)的年代最早的新石器時代文化遺存，是淮河流域早期文明的有力證據(jù)。這些文化遺址表明，遠古時期已有人類生息繁衍在安徽這塊土地上。夏商周時期，安徽分屬不同的部落和諸侯國。春秋時期(公元前770年一前476年)，分屬宋國、楚國、蔡國、徐國。西漢，安徽先后分屬淮南國、廬江國、衡山國、六安國、荊國、淮陽國、粱國。東漢，省境長江以南屬揚州，以北屬徐州、豫州。隋曾分置淮南、宣城、新安等。唐代，安徽分屬河南道、淮南道、江南東道。北宋政和元年

(1111年)，分屬江南東路、京西北路、京東西路、淮南西路、淮南東路5路。元代，安徽先后分屬江浙行省、河南江北行省、江淮行省。明朝，安徽分屬廬州府(今合肥)、鳳陽府、安慶府、太平府、池州府、寧國府、徽州府、徐州府、滁州府、和州府、廣德府?？滴趿?1667年)。設(shè)安徽省，轄廬州府、安慶府、徽州府、寧國府、池州府，太平府、風(fēng)陽府、徐州府、廣德府、和州府、滁州府，這是安徽建省之始，取安慶、徽州二府的首字而得名。困境內(nèi)有皖山、春秋時期有古皖國而簡稱“皖”。

1949年4月20日，安徽全境解放，設(shè)皖北、皖南行署區(qū)兩個省級行政區(qū)。1952年8月，皖北行署區(qū)與皖南行署區(qū)合并成立安徽省政府，并將省會設(shè)在合肥。1983年，安徽實行市管縣體制，設(shè)立合肥、蚌埠、安慶等8個地級市。1987-2000年，增設(shè)黃山、滁州、阜陽、宿州、六安、巢湖、毫州、池州、宣城9個地級市。2011年，撤銷地級巢湖市。

【人口民族】

截至2016年年末，安徽省戶籍人口7027萬人，常住人口6195.5萬人，人口總數(shù)排序居中國第8位，其中男性占總?cè)丝诘?2%，女性占總?cè)丝诘?8%。

安徽省少數(shù)民族人口約39.6萬人，占總?cè)丝诘?.66%。

安徽省屬于漢族聚居區(qū)，少數(shù)民族散居省內(nèi)各地，其中回族、滿族、畬族為世居少數(shù)民族。全省現(xiàn)有9個民族鄉(xiāng)、135個民族村、39個民族社區(qū)。

【宗教信仰】

據(jù)安徽宗教研究學(xué)者的統(tǒng)計，安徽現(xiàn)有宗教徒超過700萬人，占全省總?cè)丝诘膌/l0以上。其中絕大多數(shù)人信仰佛教(大乘佛教)，其余的信仰基 督教(包括新教、天主教、東正教)、道教、伊斯蘭教等。宗教信仰是人類歷一種普遍的社會現(xiàn)象，目前全省各地都有佛寺、道觀、清真寺、教堂。四大佛教名山之一的九華山，更是寶剎林立、香火鼎盛。道教名山之一的齊云山，香客絡(luò)繹不絕，與青城山、龍 虎山、武當(dāng)山并稱為中國的“四大道教名山”。

【交通狀況】

安徽的地理位置在中國交通干線網(wǎng)中具有承東啟西的作用，鐵路密度居華東前列。隨著合寧、合武高速鐵路的建成，合肥已實現(xiàn)40分鐘到南京、3小時到武漢的目標(biāo)。京滬高速鐵路(經(jīng)停蚌埠)使合肥到北京的時間縮短到4小時左右。2016年，全省新增高速公路294千米、一級公路667千米、鐵路營運里程62.3千米。截至2016年年末，全省高速公路達4543千米，一級公路達3833千米，鐵路營運里程達4124.4千米，其中高速鐵路營運里程1354千米。合寧高速公路東達寧滬，蕪宣高速公路南連杭州，合安高速公路西接武漢，合徐高速公路北通徐州，一個四通八達的高速公路網(wǎng)絡(luò)已基本形成。合肥新橋國際機場是國內(nèi)4E級樞紐干線機場，于2013年5月投入運營。黃山屯溪國際機場、池州九華山機場為皖南重要的旅游機場。長江安徽段已建成5座跨江大橋，另有5座跨江大橋在建，江南、江北日益融為一體?；春影不斩我呀ǔ?2座跨河大橋，另有1座在建，淮河兩岸暢通無阻。

【自然資源】

安徽資源條件優(yōu)越，土地資源、生物資源、水資源和礦產(chǎn)資源等自然資源豐富。全省現(xiàn)有耕地約408萬公頃，水面約105萬公頃，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約48萬公頃。共有生物資源10917種，其中國家重點保護的木本植物有30種;珍稀野生動物54種;國家一、二級保護動物分別有18種和368種，以揚子鱷、白鰭豚最為珍貴。水資源蘊藏總量約為680億立方米，居全國第20位。安徽省是礦產(chǎn)資源大省，礦產(chǎn)種類較全，儲量豐富。全省已發(fā)現(xiàn)的礦種有128種(計算到亞礦種為160種)，查明資源儲量的礦種124種(含亞礦種)，其中能源礦種6種、金屬礦種22種、非金屬礦種94種、水氣礦種2種。煤、鐵、銅、硫、磷、明礬、石灰?guī)r等38種礦產(chǎn)儲量居全國前10位。現(xiàn)已探明煤炭儲量250億噸，鐵礦儲量29.9億噸，銅礦儲量384.9萬噸，硫鐵礦儲量5.64億噸，分別居全國第7位、第5位、第5位和第2位。2016年地質(zhì)勘查部門啟動開展各類地質(zhì)(科研)項目(省級)158項，新增查明資源儲量的大中型礦產(chǎn)地10處，新增探明儲量礦種1種(鎳礦)。

安徽省省樹為黃山松，省花為皖杜鵑(別稱映山紅)，省鳥為灰喜鵲。

【文化藝術(shù)】

安徽是中國史前文明的重要發(fā)源地之一，文化底蘊深厚，源遠流長。曾培育出道教文化、建安文學(xué)、桐城派、北宋理學(xué)、徽文化等，涌現(xiàn)出老子、莊子、管子等一批歷史人物。產(chǎn)生于淮河流域的老莊道家學(xué)派，與儒家學(xué)說一起構(gòu)成我國傳統(tǒng)文化兩大支柱;徽文化是明清時期最有影響的文化流派。新安理學(xué)是中國思想具有重大影響的學(xué)派，其奠基人程顥、程頤、朱熹的祖籍均在安徽新安江畔。朱熹亦自稱“新安朱熹”。桐城派的形成，始于方苞，經(jīng)劉大槐、姚鼐而發(fā)展成為一個聲勢顯赫的文學(xué)流派，有1200余位桐城派作家.2000多部著作。

安徽是名人輩出的省份。其中有：當(dāng)代的黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人胡 錦 濤、吳 邦國、李 克強等;現(xiàn)代的文化名人陳獨秀、胡適、陶行知、朱光潛、吳作人等;晚清的李鴻章、丁汝昌、劉銘傳、詹天佑等。

安徽被稱為中國戲曲之鄉(xiāng)，地方戲種現(xiàn)存30余種，影響較大的有黃梅戲、徽劇等。黃梅戲，舊稱黃梅調(diào)或采茶戲，是中國五大戲曲劇種之一?；談∈蔷﹦〉闹饕戳髦?。池州的儺戲號稱“戲劇活化石”?；春觾砂读餍械幕ü臒舯蛔u為“東方芭蕾”。

安徽的商幫文化一向發(fā)達。徽商，是指以鄉(xiāng)族關(guān)系為紐帶所結(jié)成的徽州商人群體，又稱新安商人?；罩萑私?jīng)商的歷史非常悠久，早在東晉時期就有新安商人活動的記載，此后各朝代均有發(fā)展。明朝成化、弘治年間，徽州商人的經(jīng)濟實力逐漸增強，規(guī)模日益龐大，形成徽州商幫，其商業(yè)資本之巨，從商人數(shù)之眾、活動區(qū)域之廣、經(jīng)營行業(yè)之多、經(jīng)營能力之強，都是其他商幫所無法匹敵的，其強盛勢頭一直持續(xù)到清朝中葉，引領(lǐng)中國商業(yè)發(fā)展潮流300余年，對當(dāng)時的社會經(jīng)濟、政治、文化等方面產(chǎn)生了深遠影響。道光之后，徽商逐漸趨于衰落，雖然還有為數(shù)甚多的徽商奔波于全國各地，但是他們在商界的影響力已大不如前，徽州商幫遂成為歷史名詞。徽商名人很多，其中以胡雪巖最為。胡光墉(1823-1885)，清代徽商，字雪巖，績溪縣湖里村人。胡光墉早年家境貧苦，經(jīng)同鄉(xiāng)引薦，前去杭州阜康錢莊當(dāng)學(xué)徒，由于工作勤懇、言行穩(wěn)重，而且善于經(jīng)營，頗受錢莊主人賞識。莊主臨死之前，考慮到自己沒有后代，決定將錢莊贈送給胡光墉，他于是一變而成富商。此后，胡光墉開始以商人身份涉足政治活動。1861年，當(dāng)太平軍與杭州清軍激戰(zhàn)時，他組織一批人從上海采運軍火和糧食運往杭州。1862年，他協(xié)助左宗棠與法國人聯(lián)組“常捷軍”。1866年，又協(xié)助

左宗棠創(chuàng)辦了福州船政局，并為左宗棠辦理采運事務(wù)，代借內(nèi)外債白銀1250多萬兩。由于胡光墉為左宗棠及湘軍竭心盡力，因而在左宗棠等人的推薦下，被授予扛西候補道職務(wù)，并且依靠湘軍的勢力，在全國廣設(shè)當(dāng)鋪和鍛號，成為富甲江南的特大官商。

【特產(chǎn)美食】

安徽省特產(chǎn)類型多樣，數(shù)量豐富，其中不乏聞名于世的精品。許多傳統(tǒng)工藝品做工考究，不僅實用，更體現(xiàn)了濃郁的地方文化特色。宣筆、宣紙、徽墨、歙硯被稱為安徽的“文房四寶”。蕪湖的鐵畫，黑白分明，虛實相間，蒼勁凝重，豪放瀟灑，既有國畫之意境，又有雕塑的立體感，深受各界人士的青踩。許多土特產(chǎn)品也名揚八方，如黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、太平猴魁、古井貢酒、碭山酥梨、蕭縣葡萄、懷遠石榴、廣德板栗、巢湖銀魚、胡玉美蠶豆辣醬等。

徽菜為中國八大菜系之一，起源于歙縣，績溪的徽幫廚師將其發(fā)揚光大。據(jù)《歙縣志》記載，宋代以來，徽菜在徽州府已成雛形;南宋以后，隨著徽商勢力的崛起和向外拓展，徽菜日漸名聲遠揚;明清兩代，長江中下游的城鎮(zhèn)大都設(shè)有徽菜館?；罩萑税鸦詹俗鳛橐环N商品，大規(guī)模、有組織地向外輸出。

徽菜素以重油、重色、重火功、色香味形俱全而盛行于世?；詹嗽谂胝{(diào)方法上擅長燒、燉、蒸。燒菜講究軟糯可口，味美雋永;燉菜講究湯醇味鮮，熟透酥嫩;蒸菜著重原汁原味，爽口宜人。

徽菜能夠成為一種區(qū)域性菜系，它的風(fēng)格特征與其他菜系不同，其立足本地優(yōu)勢，善于發(fā)揮原料本身的滋味，保持原汁原味;常用火腿佐料，冰糖提鮮，料酒除腥提香。同時，徽菜以烹飪山珍河鮮而著稱?；罩莸靥幫钅仙絽^(qū)，山高林密，河水清澈，山珍河鮮十分豐富，盛產(chǎn)石雞、竹筍、香菇、木耳、蕨菜、甲魚、桃花鱖、汪丫魚等，因而徽菜品種繁多，沙地馬蹄鱉、雪天牛尾貍、問政山筍、臭鱖魚、清蒸石雞、毛豆腐、一品鍋等都是徽菜中的佼佼者。

安徽省知名的特色食品有符離集燒雞、無為熏鴨、采石磯茶干、八公山豆腐、銅陵冰姜、蕪湖蝦籽面、淮南牛肉湯等。

【民俗風(fēng)情】

安徽省屬于漢族聚居區(qū)，自古以來，漢族的民俗風(fēng)情在這里也得以延續(xù)，如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、趕集、廟會等。如今隨著城鎮(zhèn)化的步伐日益加快，許多古老的民俗風(fēng)情正在悄悄地淡出人們的視野。保留至今并值得一提的尚有：黃山茶道，包括烹湯、滌器、投茶、注湯、敬茶、聞香、論茶等15道程序;九華廟會，每年農(nóng)歷七月的最后一天舉行，包括佛像開光儀式、水陸法會、講經(jīng)法會等佛事活動;淮北相山廟會，每年農(nóng)歷三月十八日舉行，除拜佛祈福外，周邊民眾還進行商品交流。近年來，趕相山廟會已逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)厝藗兊囊豁椥蓍e、踏青的旅游活動。

【旅游資源】

安徽省旅游資源豐富，是中國旅游資源最豐富的省份之一。黃山、西遞和宏村古民居群被聯(lián)合國教科文組織分別列入世界自然與文化遺產(chǎn)、世界文化遺產(chǎn)名錄。

安徽省擁有黃山、九華山、天柱山、瑯琊山、齊云山、采石磯、巢湖、花山謎窟一漸江、太極洞和花亭湖等10處風(fēng)景名勝區(qū);擁有歙縣、壽縣、毫州、安慶和績溪5座歷史文化名城;擁有宣城揚子鱷、銅陵淡水豚等7處自然保護區(qū);擁有黃山、九華山、敬亭山等30處森林公園;擁有鳳陽明中都皇故城及皇陵石刻等130處國家重點文物保護單位;擁有黃山、天柱山2處世界地質(zhì)公園;擁有休寧縣齊云山、淮南市八公山等II處國家地質(zhì)公園;擁有涇縣桃花潭、望江縣古雷池等34處國家水利風(fēng)景區(qū);擁有合肥市三河古鎮(zhèn)、金寨縣天堂寨等Il處5A級景區(qū);擁有合肥、馬鞍山等10座中國優(yōu)秀旅游城市;擁有l(wèi)處旅游度假區(qū)(環(huán)巢湖國家旅游休閑區(qū));擁有九華山廟會、鳳陽花鼓等72項“人類口述與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;擁有合肥明教寺、九華山月身寶殿等14座全國重點寺院。

2014年2月，皖南國際文化旅游示范區(qū)，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立，形成以黃山為中心、輻射周邊的山水文化旅游圈，推動徽州文化與青山秀水、美好鄉(xiāng)村的聯(lián)動，打造“美麗中國建設(shè)先行區(qū)”“世界一流旅游目的地”。

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