2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識：麥芽
更新時間：2020-08-20 14:12:52
來源：環(huán)球網(wǎng)校
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識之麥芽的營養(yǎng)價值有哪些呢？各位小伙伴們都有了解過嗎？對于麥芽這種糧食作物有過深入了解嗎？下面就跟著環(huán)球網(wǎng)校小編來看看2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識之麥芽的營養(yǎng)價值吧。
編輯推薦：2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識匯總
2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識之麥芽的營養(yǎng)價值如下所示，各位朋友們快來看看吧?？忌申P注 免費預約短信提醒，獲取考試時間通知哦。
麥芽的營養(yǎng)價值
麥芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，過氧化異構酶(peroxidisomerase)等。另含大麥芽堿(hordenine)，大麥芽胍堿(hordatine)A、B，腺嘌呤(ade-nine)膽堿(choline)，蛋白質，氨基酸，維生素D、D、E，細胞色素(cytochrome)C。尚含麥芽毒毒，即白栝樓堿(candici-ne)。
以上為2020年公共營養(yǎng)師飲食營養(yǎng)知識之麥芽的營養(yǎng)價值，您清楚了嗎？更多營養(yǎng)師相關模擬試題、歷年真題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。
編輯推薦
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學習內容以及高頻考點2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
